裴老夫人、温氏、姜舒绾是府里最大的三个女主子。
按着侯府过年的习俗和规矩，有头有脸的婆子丫头都得给她们拜年。
所以，常mā mā 、掌事嬷嬷、礼仪嬷嬷过来给姜舒绾拜年后，以青杏为首姜舒绾身边最有脸面的嬷嬷丫头，也要去给温氏、裴老夫人拜年。
裴老夫人年纪大了，没精神见她们，便打发了常mā mā 赏给她们丰厚的红包。
温氏那边也没见，红包也给了，就是抠门的很，只给了青杏她们一个三文钱的红包。
最开始青杏还以为是温氏不喜她们，所以故意给三文钱埋汰她们。
后来一打听才知道大多数奴婢都是三、五文钱，只有常mā mā 得了一个大红包。
“太太过年也这么小气……”
“早知道这样，我们也该给她们小红包。”
青杏气呼呼的。
掌事嬷嬷、礼仪嬷嬷过来给姜舒绾拜年的时候，姜舒绾可是一点都没小气，都给了她们符合大嬷嬷身份的大红包。
温氏倒好，拿三文钱打发她们。
这样算起来，她们不就亏了。
“小姐，我们亏大发了！”
见青杏在那边生闷气，姜舒绾只无奈的摇了摇头。
不过两个红包罢了，她一点都没放在心上，全副心神都在今晚的团年饭上。
昨天两掌柜来的时候，她赏了一桌酒席，没道理在她院子里侍候的不吃一顿团年饭。
过年吃团年饭可是现代公司标配。
红包年货她都发了，团年饭自然不会落下。
“小姐，您放心，我们都会做饭！”
“我们虽做的没厨娘好，但一定能整治出一桌像样的饭菜。”
侯府主子们的团年饭中午就结束了，下午这个点大多数厨娘都放假回家了。
只余几个看灶的丫头，姜舒绾便直接借了厨房。
她屋里侍候的丫头婆子加起来有十多个。
她准备搞三桌酒席大家伙一起热闹热闹。
这些下人们是第一次和主子一起吃团年饭，心里也是又激动又欣喜。
一边摩拳擦掌的准备大显身手，一边又担心自己手艺不行。
毕竟姜舒绾日常吃的饭菜都是厨房一等厨娘做的，有时候还是李贵家的亲自出手，她们那点厨艺肯定比不上。
“不用你们，我自己来！”
姜舒绾一个挥手，打发这些丫头婆子帮她洗菜择菜。
至于做菜，不好意思，她要亲自出手。
“小姐要自己做菜？”
“这可万万不行……”
“小姐，还是奴婢们来吧……”
众下人眼睛都瞪大了。
小姐金枝玉叶，哪会做菜啊。
以前也没见过小姐做菜，难道小姐是想玩做菜游戏……
下人们挤眉弄眼的猜测着。
见姜舒绾拿刀去剁肉泥，心里更是心惊胆战。
一方面怕姜舒绾伤着自己，一方面怕姜舒绾糟蹋食材。
这些食材都是她们提前准备的，上好的鱼肉、牛肉、猪肉，用来剁成肉泥炸丸子。
“小姐，还是奴婢们来吧……”
话没说完，就看见一阵刀光闪过，伴随着刀光是菜刀砍在肉上沉闷的剁肉声。
剁肉讲究刀快眼快，一气呵成，将肉泥剁成软软的肉沫，然后放调料，接着搓丸子。
姜舒绾动作飞快，眼花缭乱间就搓了半盆圆滚滚看着就可人的肉丸子。
之后锅里放油，油温七成热开始炸丸子。
“试试我炸的丸子。”