检查了半天，她喊司老大：“快去邻居家要一块发面酵头来，给你十分钟，最好再搞点猪油，没有就算了。”司老大跑的比兔子还快，他为了口粮也是争分夺秒。不到片刻，老头儿喘着粗气回来，一手捏着一块老面酵头，一手端碗猪油。
司南接过来，把老面酵头用温水泡着融化，将猪油、盐、五香粉花椒面一起倒在早已备好的面粉堆上，最后将所有原料用力揉合，水也是一点点的加，用了温热的水促进酵母菌的生长，待硬硬的面团差不多成型，一切为二，这才喊过司老大来帮忙，找了根碗口粗的木杠，用湿布擦干净，俩人各持一边，用力压在面饼上，直到压紧实，成为圆圆厚厚的两张生面饼胚子。擦擦汗，司南升起灶火，烧热了平底锅，倒少许油润润锅，又将多余的油分擦去，这才将饼胚放入，看看时间，控制火候，又忙着翻面，如是者四五次，终于出锅。第二张锅盔如法炮制。
一时间香喷喷的味道充斥在厨房里，司南切了一块递给司老大：“陕西岐山油锅盔，周文王那会儿流传至今的食物。”司老大接过来咬一口，质脆油润，酥香可口，越嚼越香。司南把锅盔切成均匀的三角块，告诉司老大，放在篮子里吊在房梁下，能存储半年。做法你也看见了，很简单，回头自己做吧。
收拾利落回到房间，去收拾自己的小包包，看看时间差不多，司南告辞司老大，奔着村口而去，出租车已经到了，看见司南，师傅把烟头摁灭一丢：“走吧。”
到了县城，司南赶夜班车回到省城，又马不停蹄的赶往机场，办完值机过了安检，看看时间充裕，整个人才放松下来，这一放松，就觉得又渴又饿，于是想起来自己除了中午啃的噎的人翻白眼的干馒头，就再没吃过别的食物。